Jeonju Bean Sprout Bukbap 전주콩나물국밥 全州もやしクッパ

    この「全州もやしクッパ」というものは、二日酔いに持ってこいメニューです。現にこのような料理を専門とするレストランは大体金曜日はもっとも繁盛しています。というのは、大体接待などの飲み会は木曜日に集中しているそうです。それで、大体金曜日に二日酔いが酷い人は多いです。実際今日行った店でも、少し待たなければ席に着けませんでした。

    メニューの通りで、メーンはモヤシです。あまり煮込んでいないもので、しゃきしゃき感があります。ついている海苔と半熟玉子はクッパのスープをその器に入れから食べてもいいし、全部クッパに入れて混ぜてから食べてもいいそうです。

    野菜中心で、スープたっぷりの料理ですので、確かに二日酔いに聞きそうな料理です。

    値段は六千ウォンです。

セット全体

Jeonju Bean Sprout Bukbap,전주콩나물국밥,全州もやしクッパ
混ぜる前の状態で、最後に掛けた唐辛しの粉が見える

きざみ海苔と半熟玉子（海苔の下に隠れている）

小皿のキムチ類